Ausbildung zur Gärtnerin/zum Gärtner (w/m/d)
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- Humboldt-Universität zu Berlin
- Standort
- Potsdam
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 1.100 € → 1.390 € / Monat
- Schulabschluss
- Realschule
- ✓ Anerkannte duale Ausbildung mit IHK-Abschluss
- 📜 Ausbildungsvergütung nach Branchenstandard
- 🤝 Begleitung durch erfahrene Ausbilder:innen
Die ganze Ausschreibung von Humboldt-Universität zu Berlin
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Das ist der Job
Ausbildung zur Gärtnerin/zum Gärtner Fachrichtung: Zierpflanzenbau Berufsbild Gärtnerinnen und Gärtner können diesen Beruf in 7 verschiedenen Fachrichtungen erlernen. Gärtner:innen haben vielfältige Aufgaben.
Ausbildungsinhalte, die wir nicht in der Praxis anbieten können wie Vermarktung, Kundenberatung und Verkauf sowie Massenproduktion von Pflanzen, werden in Kooperation mit Gartenbaubetrieben vermittelt.
Darum lohnt es sich
Ab 2026 bilden wir wieder den Gärtner/die Gärtnerin in der Fachrichtung Zierpflanzenbau aus.
Die Ausbildung findet an der Humboldt-Universität zu Berlin in der Lehr- und Forschungsstation Gartenbau statt in Kooperation mit verschiedenen mittelständischen Gartenbaubetrieben und dem Späth-Arboretum, einem altehrwürdigen Botanischen Garten an der Humboldt-Universität zu Berlin. Arbeiten an frischer Luft - vor allem draußen tätig sein?
Liebe zu Pflanzen, keine Scheu vor körperlicher Arbeit? Dann ist dieser Beruf richtig für Dich. Die Humboldt-Universität zu Berlin als Bildungs- und Forschungseinrichtung ist neben vielen anderen Forschungsgebieten auch engagiert auf dem Gebiet des Gartenbaus tätig. Gärtern:innen arbeiten eng mit Forschenden zusammen.
Sie vermehren, kultivieren, düngen, beschneiden Pflanzen und führen gezielte Kulturmaßnahmen durch. Sie lernen im Verlauf der Ausbildung den Einsatz von computergestützten Systemen zur Bewässerung, Lüftung und Düngung. Während der 3jährigen Ausbildung werden 4 Lehrgänge in der Lehranstalt für Gartenbau und Arboristik Berlin-Branden
Das lohnt sich nachzufragen
Die Benefits stehen nicht im Text — das ist normal. Diese Themen kannst du im Vorstellungsgespräch ansprechen:
- 📜Tariflohn
- 💰Urlaubsgeld
- 🎁Weihnachtsgeld
- 🏖️30+ Urlaubstage
- 🎯Übernahme-Aussicht
- 🏠Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚆Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲JobRad / Dienstrad
- ⏰Flexible Arbeitszeit
- 🏡Home-Office möglich
Willkommen — du bist nicht allein
~13 % der Agrar-Azubis sind 25+.
Quelle: BIBB Datenreport 2024.
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 05:30Stall auf — Tiere versorgen, Tagesplan durchgehen.
- 07:00Feldarbeit — je nach Saison: Aussaat, Pflege, Ernte.
- 12:00Mittagessen am Betrieb — oft gemeinsam.
- 13:00Maschinen: Treckerpflege, Werkzeug-Reparaturen.
- 17:00Abendstall: Tiere füttern, nachschauen.
- 18:30Feierabend. In der Erntesaison später.
Wer passt zu Gärtner:in?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 1100 € | 858 € |
| 2. Lehrjahr | 1245 € | 971 € |
| 3. Lehrjahr | 1390 € | 1084 € |
| Nach Abschluss | ~1640 € | ~1148 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
Potsdam im 1. Lehrjahr — Eltern-Zuschuss oder BAB hilft
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 56 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
8.5 / 10 — starkes Bild
Basis: 279 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
- ↑ Junges, internationales Team — flache Hierarchien
- ↑ Übernahmechancen weit über Branchenschnitt
- ↑ Weiterbildungsbudget · interne Schulungen
- ↑ Sehr gutes Onboarding · klarer Ausbildungsplan
Charakter dieser Stelle
85 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Land- / Forstwirtschaft".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Dieser Beruf ist besonders zukunftssicher. Die Nachfrage ist steigend, und die Kernaufgaben lassen sich nicht einfach durch KI ersetzen.
Was du als AgraKarriere-Azubi verdienst
Tarifvertrag Landwirtschaft / IG BAU 2024. Tarifbindung gilt für Innungsbetriebe; nicht-tarifliche Häuser zahlen oft 80–95 % davon.
| 1. Lehrjahr | 600–700 € brutto / Monat |
| 2. Lehrjahr | 680–800 € brutto / Monat |
| 3. Lehrjahr | 780–900 € brutto / Monat |
So gefragt sind AgraKarriere-Fachkräfte gerade
Bundesschnitt aller Berufe: ~150 Tage
Werte unter 1.0 = offizieller Engpass
Demografie + Branchentrend
15.000 Fachgeschäfte DACH
Was nach der Ausbildung kommt
Karrierepfade nach dem Gesellenbrief — mit typischer Dauer und Gehaltssprung.
- Landwirtschaftsmeister/inDauer2 Jahre berufsbegleitend (Teile I–IV)VoraussetzungGesellenprüfung + mind. 1 Jahr BerufserfahrungGehaltsplus+30 – 50 % vs. FachkraftAbschlussLandwirtschaftskammer-Meisterprüfung
- Staatl. geprüfte/r Agrarbetriebswirt/inDauer2 Jahre Vollzeit an FachschuleVoraussetzungBerufsabschluss + BerufserfahrungGehaltsplus+20 – 35 %AbschlussFachschulzeugnis Agrarbetriebswirtschaft
- B.Sc. Agrarwissenschaften / LandwirtschaftDauer6–7 Sem. (z.B. Uni Hohenheim, HS Weihenstephan-Triesdorf)VoraussetzungMeister oder FH-Reife + BerufsausbildungGehaltsplus+30 – 60 %, Industrie/Beratung/Forschung offenAbschlussFH-/Uni-Abschluss
- Selbstständig / eigener BetriebDauerab Meisterprüfung oder BetriebsübernahmeVoraussetzungMeistertitel oder vergleichbare QualifikationGehaltsplusvariabel, stark abhängig von BetriebsgrößeAbschlussGewerbeanmeldung / Hofübernahme
Voraussetzungen + Ausbildungsweg
- Schulabschluss
- Hauptschulabschluss ausreichend, Realschulabschluss empfohlen
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre, dual (Betrieb + Berufsschule) — Gärtner 3 Jahre, Forstwirt 3 Jahre
- Wichtige Schulfächer
- Biologie, Chemie, Mathematik, Erdkunde
- Soft Skills
- Naturverbundenheit, körperliche Belastbarkeit, Tierliebe (Tierwirt), Technikaffinität
- Bundesweite Berufsschulen
- Landsberg am Lech (BS Landwirtschaft Bayern)
- Hannover (BS Agrarwirtschaft Niedersachsen)
- Münster (Berufskolleg Agrarwirtschaft NRW)
Die größten AgraKarriere-Arbeitgeber in Deutschland
Filialketten + große Einzelhäuser, sortiert nach Filialzahl.
| Arbeitgeber | Größe | Hauptsitz |
|---|---|---|
| BayWa AG | ~20.000 Mitarbeiter DE, Agrarhandel & Landtechnik | München |
| Südzucker AG | ~11.000 Mitarbeiter, Zucker & Agrarprodukte | Mannheim |
| CLAAS KGaA mbH | ~11.000 Mitarbeiter, Landmaschinenhersteller | Harsewinkel |
| Deutsche Saatgut | Saatgutzucht- und Handelsbetriebe, bundesweit | bundesweit |
| KWS SAAT SE | ~5.000 Mitarbeiter weltweit, Pflanzenzüchtung | Einbeck |
| Bayerische Staatsgüter | Staatliche Agrarbetriebe & Versuchsgüter | Poing/Bayern |
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
- Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
- Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
- Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
- Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Wie weit ist Potsdam fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
„Du versorgst 135.000 Menschen mit Trinkwasser. Wenn bei jemandem kein Wasser aus dem Hahn kommt, bist du der, der das löst. Keine E-Mails-Karriere, aber krisensicher, gut bezahlt nach TV-V, und du siehst dein Ergebnis jeden Tag."
TV-V oder TVöD — und in welcher Entgeltgruppe?
Eine konkrete Antwort hängt von Humboldt-Universität zu Berlin ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.
Gibt es Rufbereitschaft? Werde ich nachts rausgerufen?
Eine konkrete Antwort hängt von Humboldt-Universität zu Berlin ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.
Zahlt der Arbeitgeber meine Meisterausbildung?
Eine konkrete Antwort hängt von Humboldt-Universität zu Berlin ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 987 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1084 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1182 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Realschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
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